“CHUNK Juice“というスロージュースとローナッツミルクショップをやっています。
自分の店は置いておいて東京で飲めたロージュース屋さんはほとんど飲みまして大好きなお店を勝手におすすめご紹介させていただきます。
DAVID OTTO JUICE ／ Beverly Hills Juice
搾りたての新鮮なココナッツミルクが飲める
京都は残念ながら閉店してしまい千駄ヶ谷は2024年1月いっぱいで閉店になります。もともとビバリーヒルズにある創業1975 年で老舗のコールドプレスショップ”Beverly Hills Juice”の創設者デビッド オットーのお店があり、そこで3年以上の年月をかけてデービッドとの親交を深め修行し、サザビーリーグによって日本で実現されたデービッド公認のコールドプレスジュースショップ”DAVID OTTO JUICE”です。
オーガニックや地球環境にまで配慮していて、とにかく新鮮な生のココナッツミルクが飲める貴重でものすご〜くおいしい。市販のものはきっと熱も入り念入りな加工もされているだろうしね。ココナッツが苦手な私ですが、非常にとってもとおっても〜おいしい・・・ そして無性にいつも飲みたくなって、時間をかけて買いに行っていたので、なくなってしまって今後の私が心配です。ぜひビバリーヒルズに行かれた際は飲んでほしいし飲みます。
Sky High Juice
天才的なブレンド
とにもかくにもダントツ美味しい。たかがジュースされどジュース。も〜ほんとブレンドって大事なんです。それを味で教えてくれたのが“Sky High Juice”絶妙なセンス溢れるブレンドがサイコー。初めて飲んだ時はどれも衝撃でした。コールドプレスジュースはもちろんのことスムージーもおいしい。全部おいしい。結構がんばって体に良いから飲むっていうような味のジュース屋さん多いのです。飲みやすい＝果物が多いでもないのです。しっかりお野菜も入ってます。最近スピリチュアル的なおもしろい内容にもなってきているように思いますので今後も楽しみなショップです。
TOKYO Juice
コールドプレスジュースの希望
オーナー ジェフリー・室松さんのお人柄が・・・感謝しかないです。あのみてみてください（笑）。ね？もう優しが顔に滲み出てしまっています。私が“CHUNK Juice”のお店をOPENするにわたって丁寧に話を聞いてくださり、アドバイスをくださいました。いきなり面識もなくメールをしたのですが、すぐに電話対応をしていただき、私の無知すぎるうえに失礼な質問もあったと思います。最初から最後まで優しく（涙）つつみかくさずいろいろ教えてくださいました。表参道店と原宿、静岡と2024年麻布台ヒルズにもOPENし、4店舗。すごい勢いで進化してる“TOKYO Juice”。コールドプレスジュースだけではなくメニューも豊富で全部試してみたい。CHUNK Juiceは間違いなくジェフリーさんのおかげで無理なくはじめることができました。ありがとうございました。
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